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🏺発酵食品作り

イタリアで日本食材 : ゴボウ、納豆·テンペ·麹菌を格安で手に入れるサイト

ほぼ毎日食べているゴボウ。
何でもない和食材も、ここでは、ちょっした贅沢。

フレッシュは、生えている野生のごぼうを掘れば手に入るけれど、
すごーく大変な作業💦

ハーブティーとして販売されている乾燥ゴボウを、
一晩浸水させ(急ぎなら30分お湯に浸水)、炊き込みご飯、きんぴら、サラダ、卵とじなどに使っている。

20211119033326721.jpg
(イタリア、スペインで見かける野生ゴボウの花)

イタリア自然食品店で売られている乾燥ゴボウは、
キロ約 €140。

スペイン暮らしで知ったこのサイトでは、
キロ €12.88。

Naturitasという会社で、イタリア語のサイトとアプリ、イタリア語のカスタマーサポートを提供している。

商品はバルセロナから発送されるけれど、
毎回対応が迅速で、平日約4日で届く。

昨年までは、€49以上購入で送料無料と太っ腹だったけれど、
今年から、kgごとに、€5.99〜€6.29送料がかかるのが若干の難点。
現在、アプリを初回ダウンロードすれば、€50以上の注文で€5のクーポンがもらえるし、BlackFridayでは全品10%引き(多分ミニマム無し)になるとのこと。

無料の(会員)登録をしておけば、1~2ヶ月おきに10~15%引きのクーポンが送られてくるので、それを使うことで毎回送料をチャラにしている。

そして今回、イギリス スペインの会社が作る
納豆菌 €12.99
麹菌 €12.99
テンペ菌 €8.99
を取り扱うようになったので早速購入。

これまでイタリアアマゾンでも買えたけれど、
商品代金と同じ位、送料がかかったので、
これでより手軽に買えるようになった。

昨シーズン同様、自家製麹作り🦾
これで納豆も手軽に作れるので、Benissimo〜🙌

このサイトは、イタリアにはない品揃えがあり、
スペインの良質なオーガニック商品には、イタリアより安いものがあったり(例えばタヒーニ、キャロブ粉etc...)、
お得にキロ買いできるものが結構あるし、
利用価値満載、
オススメです(●^o^●)

ご訪問ありがとうございます。
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#イタリアオーガニック生活 #スペインのオーガニック商品 #海外でアイデア和食 #イタリアで自家製麹作り #イタリアで買える納豆菌·麹菌·テンペ菌
 #オーガニックなブラック·フライデー
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